Gesundheit & Vitamine

Vitamine tragen in hohem Maße zur Gesundheit bei und sind an zahlreichen chemischen Abläufen in dem menschlichen Körper beteiligt. Der Organismus braucht die unterschiedlichen Vitamine vor allem um ein starkes Immunsystem zu bilden und die Abwehrkräfte zu stärken. Da der menschliche Körper, anders als der vieler Tiere, diverse Vitamine nicht selber produzieren kann, ist es sehr wichtig, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu achten. Somit werden dem Körper alle notwendigen Inhaltsstoffe bereitgestellt und verhindert, dass Mangelerscheinungen entstehen. Es wird gesagt, dass gerade Kinder oder auch schon ältere Menschen einen höheren Vitaminbedarf haben. Auch schwangere Frauen oder Menschen, die krank sind, müssen ihren Vitaminhaushalt häufiger wieder auffüllen.

Wie wirken die unterschiedlichen Vitamine auf den Körper?

Vitamin A unterstützt die Augen und somit auch die Sehkraft. Des Weiteren kann es dabei behilflich sein, die Knochen und auch Zähne zu stärken. Zu finden ist es in Milchprodukten, Möhren oder auch Eiern. Das Vitamin B12 hingegen ist lediglich in tierischen Produkten zu finden. Da es jedoch für viele Vorgänge im menschlichen Körper von wichtiger Bedeutung ist, sollten Vegetarier sich dieses Vitamin mit sogenannten Nahrungsergänzungsmitteln zuführen. Vitamin C kann dem Körper dabei helfen, das Immunsystem stabil zu halten und die Abwehrkräfte zu stärken. Es ist vor allem in diversen Obst- und Gemüsesorten zu finden und sollte regelmäßig eingenommen werden.

Um die Knochen zu stärken und den Calcium- und auch Phosphathaushalt stabil zu halten kann das Vitamin D helfen, welches von der Haut mit Sonnenstrahlen produziert wird oder auch in Eigelb und Fisch zu finden ist. Vitamin E kommt zumeist in Nüssen, diversen Obst- und Gemüsesorten aber auch Eigelb vor. Vitamin K hilft dabei die Durchblutung zu unterstützen und ist zumeist in grünen Gemüsesorten zu finden.